Malaguetas na Bahia: Uma Jornada pela Cultura e Tradição Local

Pratos típicos da Bahia temperados com malaguetas, uma explosão de sabor.

As malaguetas são muito mais do que um mero condimento na rica tapeçaria da cultura baiana. Este pequeno, mas poderoso ingrediente, tem uma presença constante na culinária do estado, infundindo pratos tradicionais com o seu sabor característico e ardente. A influência das malaguetas vai além do paladar, entrelaçando-se profundamente com aspetos históricos, sociais e até […]

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